«Milchpackungen sind Mogelpackungen», zeigte sich KAGfreiland-Geschäftsleiter Roman Weibel überzeugt. Überall seien Kühe mit Hörnern abgebildet, doch die Realität sehe völlig anders aus.

Ungenügende Nachversorgung

Neun von zehn Kühen in der Schweiz leben ohne ihre Hörner - aus Sicherheitsgründen, und weil die Tiere im Stall so weniger Platz benötigen. Laut Angaben von KAGfreiland brennen Tierärzte und Landwirte jedes Jahr bei 200'000 Kälbern die Hornansätze aus.

Der Eingriff darf nur unter Betäubung durchgeführt werden, denn anders als etwa menschliche Fingernägel, sind Kuhhörner durchblutet und schmerzempfindlich. Problematisch sei bei diesen Eingriffen insbesondere, dass danach oft zu wenig Schmerzmittel verabreicht werde, so Weibel. Zudem sei das Infektionsrisiko hoch.

Die Hornkuh im Museum

KAGfreiland kritisiert das Ausbrennen aber auch deshalb, weil Hörner ein wichtiges Kommunikations- und Imponierwerkzeug sind und bei der Festsetzung der Rangordnung eine wichtige Rolle spielen.

Dass behornte Kühe ein Sicherheitsrisiko sein sollen, lässt KAGfreiland nicht gelten. Mit genügend grossen Laufställen sei die Verletzungsgefahr nicht grösser als mit hornlosen Kühen - von ein paar harmlosen Blutergüssen an Eutern abgesehen. «Tiere sollten nicht dem Haltungssystem angepasst werden sondern umgekehrt», sagte Weibel.

Mit «Horn auf!» will KAGfreiland die Landwirte zum Umdenken bewegen und eventuell sogar Grossverteiler dazu bringen, eine Hornmilch-Linie ins Sortiment aufzunehmen.

Als «Horn auf!»-Maskottchen hat sich KAGfreiland die Winterthurer Kuh Sibylle ausgesucht, die durch ihre Teilnahme in der Fernsehshow «Wetten dass...» international bekannt wurde, weil sie mit ihrem Bauern auf dem Rücken einen Springparcours absolvieren konnte. Stellvertretend für alle Hornkühe wurde sie am Dienstag ins Zoologische Museum Zürich geführt.

Bauernverband: «Individuelle Entscheidung»

Der Schweizerische Bauernverband (SBV) ist von der KAG-Aktion nicht begeistert. Er findet, es sei eine individuelle Entscheidung, ob ein Landwirt die Kühe mit oder ohne Hörner halten wolle.

Die Haltung mit Hörnern sei zwar nicht unmöglich, aber risikoreicher, aufwändiger und teurer, wie der SBV in einer Mitteilung schreibt. Es müsse deshalb jedem Landwirt selber
überlassen werden, ob er seine Kühe mit oder ohne Hörner halten wolle.

Ironischerweise sei es ja gerade der Tierschutz gewesen, der massgeblich dazu beigetragen habe, dass den Kühen die Hörner entfernt worden seien, schreibt der SBV weiter. Früher, in den traditionellen Anbindeställen, hätten die Hörner wenig gestört.

Grossverteiler winken ab

Erst die Forderung nach Laufställen habe das Entfernen nötig gemacht, weil die Hörner in einem offenen Stall nicht nur für andere Kühe, sondern auch für die Bauernfamilien ein Verletzungsrisiko darstellen würden.

Die Grossverteiler Migros und Coop schliessen sich der Meinung des Bauernverbandes an. «Es ist den Landwirten überlassen, ob sie ihre Kühe mit oder ohne Hörner halten», sagte eine Migros-Sprecherin. Dass Migros eine Hornmilch-Produktelinie auf den Markt bringe, sei deshalb unwahrscheinlich.

Biologisch auch ohne Hörner

Auch bei Coop winkt man ab. «Wäre die Enthornung ein drängendes, tierschützerisches Problem, würden wir uns dagegen einsetzen», sagte eine Sprecherin. Dies sei aber nicht der Fall.

Dass die Milchpackungen Mogelpackungen sein sollen, lässt die Coop-Sprecherin nicht gelten. Die Abbildung sei rein dekorativ. «Es ist ja auch nicht so, dass die Milch in der Milchpackung genau von der abgebildeten Kuh stammt.»

Die Richtlinien für biologische Landwirtschaft überlassen es den Bauern, ob sie hornfreie oder behornte Kühe halten wollen. Pflicht ist die Behornung nur für Landwirte, die ihre Produkte unter dem Demeter-Label verkaufen wollen.

(sda/olsm)